Gastronomija je deo Sajma turizma koji mu daje poseban šarm i ukus.

Na štandu Turističke organizacije Novog Sada posetioce privlače dve ulice – Vinska i Gastro. 

U Hali „Master“ svoj kutak pronašlo je i desetak malih proizvođača pčelinjih proizvoda, alkoholnih pića, vina, sireva, džemova, kolača, pa čak i ovčijih kobasica. Turistička organizacija Vojvodine predstaviće gastronomski vodič  „Vojvođanski ručak“.

Na gastronomskoj ponudi Vojvodine nastale su desetine slaninijada, kobasicijada, rakijada, pasuljijada... Biće održan Festival vojvođanskih festivala – Rogalj na kojem će se okupiti organizatori  tradicionalnih gastronomsko-turističkih manifestacija, njihova promocija i saradnja. Na posebno uređenom prostoru ispred Hale „Master“ pripremaće se specijaliteti kojima su posvećene poznate vojvođanske manifestacije.